Japan Whiskey Smoked Black Tea

Un tè nero davvero insolito, che incrocia due tradizioni artigianali giapponesi: la cura nella produzione del tè e la cultura dei whisky giapponesi. Coltivato nella prefettura di Shizuoka, il processo che lo rende unico è l'affumicatura con legno di rovere precedentemente utilizzati per l'invecchiamento del whisky. Le foglie assorbono così le note aromatiche del legno stagionato e dei residui di distillato, in un processo che ricorda quello del Lapsang Souchong cinese, ma con un carattere molto più raffinato e meno aggressivo. In bocca è rotondo e corposo, con una leggera nota affumicata che non copre la dolcezza naturale del tè. Da Agricoltura Organica.